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食通信2012年2月号『テーマ:あぶら』

あぶら ~体に良いあぶらと悪いあぶら~ 近年、我が国でも心筋梗塞や脳梗塞で亡くなる人が増えていますが、その重要な原因の一つとして 動物性脂肪(ラードなど)の摂りすぎが指摘されています。 また、日本人に増えている肺がん、大腸がん、乳がんも脂肪の摂取が多い人に多発するという 報告もあります。しかし、あぶらも種類によっては動脈硬化を予防する作用があるものもあり 上手な摂り方をすれば、健康に役立てることが …
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平成23年度 JAグループ広島健康福祉大会

平成23年度 JAグループ広島健康福祉大会    『今から始めるつながりある地域づくり ~生活と介護と地域の未来を描く~』  日時:平成24年1月31日(火) 10:30~15:10 会場:メルパルク広島6F 「平成」 主催:JAグループ広島 パネルディスカッション 「あなたの地域をパワーアップさせる知恵」にて   ■講演■  『我が家に居ながらにして医療を   ~在 …
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第4回 学術講演会 

第4回 学術講演会  日時:平成24年1月28日(土) 9:00~20:30 場所:ひろしま市民交流プラザ5階 A研修室    【講演内容】    第4回 薬局窓口で見逃してはならない           薬物療法の効果や安全性の検証について       ~ 薬物治療の効果や安全性の検証                 バイタルサイン、検査データ変化など ~ &nbs …
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食通信2012年1月号『テーマ:COPD(慢性閉塞性肺疾患)』

COPD(慢性閉塞性肺疾患) ~COPDを知っていますか?~ 今CMなどで話題になっているCOPDとはどのような病気かご存じですか? COPDは慢性閉塞性肺疾患の略で、ここ10年ほどの間に患者数や死亡率が 増加傾向にあります。 今回はCOPDについてご紹介します。 ■目次■ ・COPDとはどんな病気? ・COPDの原因 ・COPDの症状 ・COPDの生活、食事のポイントおすすめ一品料理  …
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食通信2011年12月号『テーマ:狭心症と心筋梗塞』

狭心症と心筋梗塞 ~日々の生活や食事を見直してみませんか?~ 日本人の死因の第2位は「心臓病」ですが、そのなかでも最も多いのが狭心症と 心筋梗塞は、冬に発症しやすいといわれています。 これらの病気を予防するために、日々の生活や食事を見直してみましょう。   ■目次■  ・狭心症、心筋梗塞とは?  ・狭心症と心筋梗塞の違い  ・冬に発症しやすい狭心症や心筋梗塞!!  ・食事のポイントおすす …
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私のまちの「つどいの場」づくり講座 第3回目

私のまちの「つどいの場」づくり講座 報告  【第3回目】  日時:平成23年12月9日(金) 13:30~16:00  場所:広島市中区地域福祉センター 5階  ◆第1部 寸劇で学ぶ・・・薬局の上手な利用法 ◆第2部 みんなが集まれる「つどいの場」 ~活動内容を考える~     …
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私のまちの『つどいの場』づくり講座 第2回目

私のまちの『つどいの場』づくり講座  報告       【第2回目】  平成23年11月25日(金)           場所:広島市中区地域福祉センター 5階          時間:13:30~16:00     ◆第1部 「つどいの場」がひとり暮らしに役立つ10のチェックポイント   ◆第2部 認知症とおくすりのはなし          講義:若宮 香織(すずら …
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食通信2011年11月号『テーマ:食物繊維』

食物繊維 ~知ってますか?食物繊維のパワー!!~  食物繊維が便秘予防など体に良いということをよく言われますが、そもそも食物繊維って何なのでしょうか?食物繊維は便秘予防だけでなく、もっとたくさんの効果が期待できることが分かっています。今月は、そんな食物繊維の効果や特徴、食物繊維を多く含む食品を見ていきましょう。 ■目次■  ・食物繊維とは? ・食物繊維の効果と特徴 ・食物繊維摂 …
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私のまちの『つどいの場』づくり講座 第1回目

私のまちの『つどいの場』づくり講座 報告     第1部では、つどいの場づくりの方法など、具体的なヒントを学び 第2部では医療と健康に役立つ最新情報を薬剤師から学んだあと 参加者同士の交流会で楽しく過ごします。 今よりさらに元気に安心した暮らしにすることを目的とした、サロン 活動に携わる方々にとって知っておきたいシリーズ講座。      第1回目 平成24年10月31日 月曜日      場 所: …
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腎臓病の食事療法・特殊食品を使用した調理講習会 報告

腎臓病の食事療法・特殊食品を使用した調理講習会報告  テーマ:『慢性腎不全の食事療法と低たんぱく食品を                             使用した料理教室』    講義講師:広島臨床栄養研究会 代表            管理栄養士 福田 悦子 先生  日時:2011年10月15日(土) 10:00~15:00 場所:エネック(平和大通り電気ビル7階)&n …