今が旬！ブルーベリー！！

　～ブルーベリーの効果～

 

　夏が旬のブルーベリー。

ブルーベリーは目の健康に効果的な果物として有名です。

現在では、ブルーベリーの名が冠した健康食品も多く販売されています。

今回は、今が美味しいブルーベリーについてお話します。

 

■目次■

　・ブルーベリーの研究の始まりはジャム好きのパイロットから！？

　・ブルーベリーの美味しい見分け方

　・「アントシアニン」の効果とは？

　・アントシアニンだけではない！ブルーベリーのパワー！！

　・ブルーベリーとカシスに含まれるアントシアニンの違い

　・サプリメントも販売しています！

おすすめ一品料理

　・レンジで簡単！ブルーベリージャム(ｴﾈﾙｷﾞｰ64kcal・タンパク質0.3g)

　・ブルーベリーのホットケーキ(ｴﾈﾙｷﾞｰ465kcal・タンパク質10.9g)

薬剤師からのミニ情報

　眼精疲労について　

　　・目をリラックスさせる方法は！？

 

次回のテーマは　夏野菜　を予定しております